社会法人 日本家政学会

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最終更新日:2019.02.05
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歳時記作者:戸田泰男
西日本豪雨による被害を受けられた皆さまにお見舞い申し上げます。
 「家政学からの提言 震災にそなえて」を公開しています。
 「炊き出し衛生マニュアル」を公開しています。
 「東日本大震災日本家政学会(JSHE)生活研究プロジェクト」の詳細はこちらをご覧ください。
 
 日本家政学会刊行書籍の紹介
  
   
       
 学会誌に新刊紹介/書評を掲載した書籍
 日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2017年
 シリーズ・特集
日本酒のグローバル展開とそのグローバルな消費 ―ワインの消費スタイルに合わせた販路開拓―
岸 保行
 近年,日本酒の輸出が伸びる中で,多くの地酒メーカーが輸出を開始し,海外市場での販路拡大に乗り出している.日本の各地域で,地元のコメ,水で醸した“地酒”が国境を越えて消費されるようになってきた.
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