社会法人 日本家政学会

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最終更新日:2020.9.8
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歳時記作者:戸田泰男
第5回家政学夏季セミナーは中止になりました。
 
 日本家政学会刊行書籍の紹介
  
   
       
 学会誌に新刊紹介/書評を掲載した書籍
 日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2017年
 シリーズ・特集
洗浄液の流れを科学する
―汚れ除去に有効な流動挙動を持つ流体を探して―
天木 桂子
 「洗濯」は,日常生活でかなりの頻度で行われている身近な作業である.「洗濯」というと一般に衣類の洗浄を意味する言葉だが,汚れを落とすという意味では「洗浄」が広く使われ,台所での食器の洗浄,お風呂での身体や髪の洗浄,住居の床や壁などの洗浄なども目的はほぼ同じである.
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