● ポスターセッション
2P-1(P)家政系食物研究における顕微鏡観察手法の使用状況に関する歴史的変遺○小竹佐知子・萩原紀子・横山麻希(山梨県立女短大)
2P-2(P)緑茶の冷え症に対する影響について○山崎貴子・稲田美也子・松永朋子・中根万理子・松下由実・徳野裕子・本間健(日本女大)
2P-3(P)粉末緑茶の3T3-L1細胞における脂肪蓄積阻害効果と脂肪分解促進効果長谷川昇(名古屋文理短大)
2P-4(P)食事中のリン脂質含量とコレステロールおよび総脂肪酸含量の相関性○望月てる代*・石永正隆**(*広島大・**広島女大)
2P-5(P)骨形成・骨吸収に及ぼすビタミンC欠乏の影響○吉井映美子・井出理江・塚本幾代(奈良女大)
2P-6(P)跳躍負荷の時刻がメスラットの骨・筋に及ぼす効果○末田香里*・大森幸子**(*名古屋女大、**名古屋大)
2P-7(P)ケルセチンによる肝再生阻害とアポトーシスの誘導○南郷理恵子・尾関亜弓・塚本幾代(奈良女大)
2P-8(P)納豆製造中、及び納豆摂取時の血中ピタミンK(メナキノン-7)濃度須見洋行*・柳沢泰任*・矢田貝智恵子*・○岸本憲明**(*倉敷芸術科学大，**くらしき作陽大)
2P-9(P)女子高校生における生活リズムとストレスについて○田中順子・山口静枝(大阪信愛女学院短大)
2P-10(P)コンビニ弁当の栄養バランスにおける調査○堀口恵子*・武藤政美*・嶋村孝*・六平いく子*・押田敏雄**(*明和女短大、**麻布大)
2P-11(P)保育園児の魚介類及びその伝承料理に対する嗜好調査―日本と中国の比較峯木真知子*・○戸塚清子**・井戸明美*(*青葉学園短大・**相模女大高等部)
2P-12(P)箸の扱い方に関する一考察(第1報)○内田初代・小田良子・村上洋子・後藤千穂(名古屋文理短大)
2P-13(P)ヨーグルトの多環芳香族炭化水素の分析方法の検討及び定量○舘野つや子・影山百合子(東京家政大・院)
2P-14(P)白米中のα-グルコシターゼの活性化機構―還元剤およびpHの影響―竹内若子(名古屋女大)
2P-15(P)ココア添加食パンの膨化と顕微鏡的構造○田村咲江・田測千恵美(広島大)
2P-16(P)加熱処理大麦のタンパク質抽出性について中井玲子**・芦田均*・園野源一*(*神戸大・院、**兵庫大短大)
2P-17(P)マイクロプレートを使用したフィブリンゲル溶解酵素活性測定法の開発○横手珠美*・岸本憲明**・川口洋**・西本佳津子**・須見洋行*3・田野達男**(*(株)丸美屋、**くらしき作陽大、*3倉敷芸術科学大)
2P-18(P)浜辺の食用植物の脱変異原性について○小原章裕*・松久次雄*・森一雄**(*名城大、**兵庫大短大)
2P-19(P)じゃがいも中のポリフェノール物質に関する研究○三森一司・山田節子(聖霊女短大)
2P-20(P)各種野菜の抗酸化性とポリフェノール類含有量の関係○王蓉・西候了康(香川大)
2P-21(P)ハーブ添加油の新しい機能性について―活性酸素捕捉能―福田靖子・○村上敬子(静岡大)
2P-22(P)中国医学(中医)基礎理論による食療，食療中薬の分類○三成由美*・徳井教孝**・森近修子*(*中村学園大短大、**産業医科大)
2P-23(P)生涯を見通した食生活教育の体系化その1―調理技術面からの検討―○岸田恵津*・増澤康男*・久保加織**・堀越昌子**・中西洋子*3・成瀬明子*3・細谷圭助*4(*兵庫教育大、**滋賀大、*3京都教育大、*4和歌山大)
2P-24(P)生涯を見通した食生活教育の体系化その2―加工食品利用面からの検討―○中西洋子*・成瀬明子*・久保加織**・堀越昌子**・岸田恵津*3・増澤康男*3・細谷圭助*4(*京都教育大、**滋賀大、*3兵庫教育大、*4和歌山大)
2P-25(P)野菜洗浄水中におけるO157の経時的変化○山田満*・山本真弓*・小沼博隆**(*和洋女大、**国立医薬品食品衛生研)
2P-26(P)官能検査による国産とニュージーランド産のラム肉の比較○押田敏雄*・堀口恵子**(*麻布大、**明和女短大)
2P-27(P)豚胸最長筋物性の経時的変化高橋賢(岐阜県畜試)
2P-28(P)高圧冷凍した卵液ゲルの物性と微細構造小川典子・○寺本あい・渕上倫子(岡山県立大)
2P-29(P)食肉軟化酵素配合から揚げ粉が豚肉タンパク質成分に及ぼす影響太巻智子・○西山一朗(駒沢女短大)
2P-30(P)酸性色素の染色による魚肉タンパク質の熱変性の差異○佐藤靖子*・鈴木惇**(*三島学園女短大、**東北大)
2P-31(P)学生の疲労感と静電気放電の関係○宮川豊美・川村一男(和洋女大)
2P-32(P)情報の記銘・保持・再認における色と形の効果に関する研究―短期記憶における高齢者と若者の比較実験―○佐藤昌子*・細野友香*・下中智美*・渡会吉昭(*大阪市大)
2P-33(P)生活者における生活情報入手と活用の実態調査―生活情報の発信における企業の役割―○原憲子・武井玲子・肥後盛明(ライオン(株))
2P-34(P)食品選択行動に対するTV-CMの食情報の影響について―大学生の男女間ならびに専攻学科間の比較調査―○本澤真弓・亀谷小枝(兵庫大短大)
2P-35(P)食に関する情報源としてのテレビコマーシャルの特性について―1991年と1997年におけるテレピコマーシャルの調査比較―○亀谷小校・本澤真弓(兵庫大短大)
2P-36(P)子どもの性被害調査―その社会的背景とこれからの対応について―三上恵(日本女大)
2P-37(P)家計調査年報を用いた高等学校家庭科の課題研究・総合学習の教材○浦木久仁子*・福井典代**・藤原康晴**(*鳴門教育大・院、**鳴門教育大)
2P-38(P)高齢者と装い(第3報)―生活文化を通してのファッションコーデイネート―山岸裕美子(群馬社会福祉短大)
2P-39(P)老人ホームにおける手芸などの「手仕事」を楽しむ活動について○川畑昌子*・豊田美佐子*・雨宮邦子**・斉藤秀子*3(*大妻女大(非)、**実践女短大(非)、*3山梨県立女短大)
2P-40(P)「意欲的」高齢者の生活活動状況等の実態について堀江祥允*・竹島伸生*・堀江和代**・○菅瀬君子*3(*名古屋市大、**愛知学泉大、*3愛知学泉女短大)
2P-41(P)養護老人施設入居者の咀嚼能力と生活機能○宮田義昭*・田野敬子*・牧野正義**(*ノートルダム清心女大、**(株)ロッテ中央研)
2P-42(P)高齢者の生活活動と食生活―元専業農家の場合―○倉田澄子・小河原佳子(武蔵丘短大)
2P-43(P)ひょうご災害復興住宅におけるコレクテイブハウジングに関する研究○大江七恵*・上野勝代**(*京都府大・院、**京都府大)
2P-44(P)ケアハウス入居者の身辺自立の実態に関する研究○小林綏枝*・田口秀子*・逸見洋子*・菅原正子**・佐藤了子*3(*秋田大、**岩手県立大盛岡短大、*3聖霊女短大)
2P-45(P)季節とベッドマットレスが睡眠に及ぼす影響について○赤木博子*・久保博子*・梁瀬度子*3(*奈良女大・院、**奈良女大、*3武庫川女大)
2P-46(P)日常生活における快適温熱環境について―学生寮居住女子大学生の場合―○久保博子*・磯田憲生*・佐々尚美*・梁瀬度子**(*奈良女大・**武庫川女大)
2P-47(P)環境対策とライフサイクルアセスメント的アプローチの現状について石久保鈴子・○中尾絵理子(東京家政大)
2P-48(P)家庭用化学品の環境影響評価の検討―"環境にやさしい"表現の考察―○武井玲子*・永山升三**・伊藤紀之**(*共立女大・院、**共立女大)
2P-49(P)家庭生活におけるエネルギー消費量とCO2排出量の調査阿部幸子(青山学院女短大)
2P-50(P)活性汚泥による生分解試験法片山倫子(東京家政大)
2P-51(P)庄内川の長期水質汚濁変動○八木明彦・鈴木洋子(名古屋女大)
2P-52(P)生活環境中のメチシリン耐性黄色ブドウ球菌の検索とその性状○山田千波*・片山祐美子*・村田容常**・本間清一*(*お茶の水女大、**お茶の水女大・院)
2P-53(P)マルチ環境植物、ケナフ葉部の乾燥粉末の調理への利用―粉類への添加―○細見和子*・岡田祐季*・森下敏子*・稲垣寛**(*神戸女短大、**神戸女大)
2P-54(P)国内での乳幼児の自動車内熱中症による死亡事故一気象条件との関係○高橋美加・佐々木昭彦(国立公衆衛生院)
2P-55(P)下衣服の着脱時における動作特性―ジーンズとジャージパンツ―○佐藤悦子*・流合えり子*・小林茂雄**(*上越教育大、**共立女大)
2P-56(P)婦人用ブラウスの着用によるシルエットの変化○村上眞知子*・鬼原路子**・藤本尊子*3・丹羽雅子*4(*岐阜市立女短大、**(株)システムエイド、*3北海道教育大、*4奈良女大)
2P-57(P)家庭で伝えられた料理について○山下満智子*・中野まゆみ**・山本ゆかり*3・山中肇*4(*大阪ガス、**松下電器産業、*3ハウス食品、*4タイガー魔法瓶)
2P-58(P)子供(孫)から見た同居老人存在の家庭生活　第3報○杉本公子・江上いすず・芳本信子(名古屋文理短大)
● 家政学原論・家庭経営・家庭経済・家族関係
2Ea-1有配偶女性の自尊感情松岡英子・○小倉佐知子(信州大)
2Ea-2夫婦の情緒的サポートとその関連要因松岡英子・○森下房枝(信州大)
2Ea-3中学生がいる家族の個別化と凝集性―情報機器の個別所有と活用状況との関連で―○長津美代子・笠原牧美・田井春美(群馬大)
2Ea-450代女性の娯楽・レジャー活動への関心と家族への帰属意識との関連熊谷伸子*・芳住邦雄**・荻村昭典*(*文化女大・院、**共立女大)
2Ea-5家族文化の継承須賀恭子(実践女大)
2Ea-6スウェーデンにおける子供の電話相談"BRIS"について草野篤子(信州大)
2Ea-7産育習俗に関する一考察―主要新聞でみる日米の中絶問題―○大南光代*・草野篤子**(*福井日産モーター(株)、**信州大)
2Ea-8労働省による仕事と育児の両立支援事業をめぐって―ファミリー・サポート・センターの調査から―木脇奈智子(羽衣学園短大)
2Ea-9関連する諸外国憲法との対比によるベアテ・シロタ草案の再評価―日本国憲法第三章人権条項の制定過程―○小野瀬裕子*・中西央**・草野篤子*3(*竹早教員保母養成所、**茅野市立永明中、*3信州大)
2Ep-1子どもの家庭生活と共感性，個別性，セルフ・エスティーム(第1報)研究目的と方法○木田淳子*・奈良由美子*・藤田祥子・守野美佐子・高野愛子・辰巳理恵子・野口知有**・藤本多賀子**(*大阪教育大、**大阪教育大・院)
2Ep-2子どもの家庭生活と共感性，個別性，セルフ・エスティーム(第2報)家族の心理的関係において木田淳子*・奈良由美子*・藤田祥子・守野美佐子・高野愛子・○辰巳理恵子・野口知有**・藤本多賀子**(*大阪教育大、**大阪教育大・院)
2Ep-3子どもの家庭生活と共感性，個別性，セルフ・エスティーム(第3報)家族コミュニケーションにおいて木田淳子*・奈良由美子*・藤田祥子・守野美佐子・高野愛子・辰巳理恵子・野口知有**・○藤本多賀子**(*大阪教育大、**大阪教育大・院)
2Ep-4子どもの家庭生活と共感性，個別性，セルフ・エスティーム(第4報)家事労働において木田淳子*・奈良由美子*・藤田祥子・○守野美佐子・高野愛子・辰巳理恵子・野口知有**・藤本多賀子**(*大阪教育大、**大阪教育大・院)
2Ep-5子どもの家庭生活と共感性，個別性，セルフ・エスティーム(第5報)余暇活動において木田淳子*・奈良由美子*・○藤田祥子・守野美佐子・高野愛子・辰巳理恵子・野口知有**・藤本多賀子**(*大阪教育大、**大阪教育大・院)
2Ep-6子どもの家庭生活と共感性，個別性，セルフ・エスティーム(第6報)家族問題への対処に関わって木田淳子*・奈良由美子*・藤田祥子・守野美佐子・○高野愛子・辰巳理恵子・野口知有**・藤本多賀子**(*大阪教育大、**大阪教育大・院)
2Ep-7子どもの家庭生活と共感性，個別性，セルフ・エスティーム(第7報)性情報と性意識に関わって木田淳子*・○奈良由美子*・藤田祥子・守野美佐子・高野愛子・辰巳理恵子・野口知有**・藤本多賀子**(*大阪教育大、**大阪教育大・院)
1Fa-1ピーチャーの家政書のわが国への受容をめぐって谷口彩子(熊本大)
1Fa-2大会と会誌の発表数にみる家政学内部領域の片寄り○富田守*・神部順子**(*お茶の水女大・**貞静学園保育専門学校)
1Fa-3女子学生の家庭環境と将来への希望との関連―アメリカで学ぶ学生の調査結果―岡佐智子(大谷女大)
1Fa-4アメリカにおける大学の家政教育カリキュラムの比較研究(第2報)○古寺浩*・東珠実**・柿野成美*3・鈴木真由子*4・田崎裕美*5・増田啓子*6・吉本敏子*7・村尾勇之*8(*金城学院大短大、**椙山女学園大、*3(財)消費者教育支援センター、*4新潟大、*5日本大短大(非)、*6常葉学園短大・*7三重大・*8東京家政学院大)
1Fa-5アメリカ家政学の系譜―学会誌分析―(第15報)年次大会特集号○田崎裕美*・東珠実**・渥美美晴*3・柿野成美*4・古寺浩*5・鈴木真由子*6・増田啓子*7・吉本敏子*8・村尾勇之*9(*日本大短大(非)、**椙山女学園大、*3(株)アルバイトタイムス、*4(財)消費者教育支援センター、*5金城学院大短大、*6新潟大、*7常葉学園短大・*8三重大・*9東京家政学院大)
1Ga-1中高年層の社会的活動の特徴と課題(第1報)―神奈川県における「ボランテイア等活動事例の調査」を通して―○大泉伊奈美*・鈴木敏子**・趙偉偉*3・斉藤ゆか*3(*飯田女短大、**横浜国大、*3横浜国大・院)
1Ga-2中高年層の社会的活動の特徴と課題(第2報)―神奈川県における「ボランティアグループ等活動事例の調査」を通して―○鈴木敏子*・大泉伊奈美**・趙偉偉*3・斉藤ゆか*3(*横浜田大、**飯田女短大、*3横浜国大・院)
1Ga-3ボランテイア活動の参加に及ぼすジェンダーの影響貴志倫子(広島大・院)
1Ga-4ファミリー・サポート・センターの活動に関する研究野城尚代(日本女大)
1Ga-5「地域型相互扶助事業」の経営に関する研究小柳宜子(奈良女大・院)
1Ga-6NPOにおける主体形成のインセンティブ中川英子(聖徳大短大)
2Ga-1ライフスタイルの変化―社会的活動の活発化を中心に―倉田あゆ子(日本女大)
2Ga-2タイミングからみた夫婦の生活行動の相互関係平田道憲(広島大)
2Ga-3市場労働と家庭労働への時間配分冨田洋三(実践女大)
2Ga-4主婦層を対象とした家事行動に関する調査―洗濯を事例とした意識と行動実態―○小日向知子・小林衣子・武井玲子・肥後盛明(ライオン(株))
2Ga-5家事に関する意識調査(第2報)―18歳以上の子どもを持つ母親の意識―○神部順子*・長嶋雲兵**(*貞静学園保育専門学校、**物質工学工業技術研)
2Ga-6ジェンダーからみた家事技術の習得過程○水島かな江*・井上えり子**(*神戸松蔭女子学院短大、**鳥取大)
2Ga-7男性家庭科教師のライフヒストリーに見るジェンダーと自己形成―男性学的視点から―堀内かおる(横浜国大)
2Ga-8中学校・高等学校家庭科教員の生活と意識○高野良子*・飯塚和子**・高部和子*3(*日本女大・院・**お茶の水女大・院・*3大妻女大)
2Ga-9大学生の「男女共同参画」と性役割意識にみる家政学の課題○井野上眞弓*・鈴木敏子**(*東海大(非)、**横浜国大)
2Ga-10乳幼児をもつ母親の労働と生活―イギリスの事例調査から―松村真木子(お茶の水女大・院)
2Gp-1海外派遣勤務者とその家族に対する日本企業の措置状況―北京における派遣勤務者の配偶者への調査を基に―三善勝代(和洋女大)
2Gp-2消費者の情報意識・活動とPL法との関わり○三輪聖子*・辻未央*・杉山喜美恵**・本間恵美**・大薮千穂*3・杉原利治*3(*岐阜女大、**東海女短大、*3岐阜大)
2Gp-3家庭用プラスチック製品の使用実態と今後の課題○松尾多華*・牛腸ヒロミ**・酒井豊子*3(*セブン-イレブン・ジャパン、**聖徳栄養短大、*3放送大)
2Gp-4環境家計簿の役割の再評価○井元りえ*・小澤紀美子**(*東京学芸大、連合大学院、**東京学芸大)
2Gp-5一家計簿からみた戦中・戦後の家計重川純子(埼玉大)
2Gp-6家計の自助努力に対する影響要因としての収入低下と将来不安藤田由紀子(生命保険文化センター)
2Gp-7ファジィ回帰モデルによる外食費の研究堤伸子(長崎大)
2Gp-8商品券(地域振興券)支給政策を所得・代替効果から考える(所得税減税と比較して)森英子(元鈴峯女短大)
● 児童
1Ea-1幼児期における自己統制とその規定要因の検討(14)中田栄(兵庫教育大・院、日本学術振興会)
1Ea-2幼児の食行動と健康に影響を及ぼす要因○林辰美・伊東るみ(中村学園大)
1Ea-3青年期における養護性獲得の課題―『子ども』理解の一方法としての自己の子ども期の回想―岡野雅子(群馬女短大)
1Ea-4小学生の放課後の生活○表真実・神生千暁(京都女大)
1Ea-5家族のかかわりの一考察(8)―"自己"とのかかわりを通して思春期を考える―中村洋子(お茶の水女大)
● 食物
1Aa-1分離ダイズタンパク質へのメチオニン補足によるDonryu系ラットの肝脂質の変動○山田幸二*・水野時子**(*郡山女大、**郡山女大短大)
1Aa-2葉酸欠乏過程におけるヌクレオチド量の動態中田理恵子(奈良女大)
1Aa-3女子大学生の骨強度の年変化と生活要因の関わり○山口真理子*・坂本裕子**・三好正満*(*奈良女大、**龍谷大短大)
1Aa-4廃用性骨萎縮発症に及ぼすエストロゲンの影響(卵巣摘除ラットを用いた尾部懸垂実験)○河野節子*・大森幸子**(*名古屋女大短大、**名古屋大)
1Aa-5卵巣摘出ラットにおけるテンペ摂取の骨量減少抑制作用○池田彩子*・江崎秀男*・江澤郁子**・山下かなへ*(*椙山女学園大、**日本女大)
1Aa-6卵巣摘出骨粗鬆症モデルラットの骨代謝に対する乳清カルシウムの効果○麻見直美・江澤郁子(日本女大)
1Aa-7ラットにおける妊娠・授乳期および離乳後の骨代謝に関する検討○秋葉愛子・麻見直美・江澤郁子(日本女大)
1Aa-8異なる地域(東京・新潟)の高齢女性の骨密度および食習慣についての比較検討○塚原典子*・遠藤孝子**・高橋栄明**・江澤郁子*(*日本女大、**新潟大)
2Aa-1ラットの妊娠期と授乳期栄養が乳子に及ぼす影響○水口結城・福田小百合・丸山佳子・水上戴子(奈良女大)
2Aa-2ラットにおけるミネラル吸収率に及ぼすグルコース修飾タンパク質の影響宇都宮信子(共立女大)
2Aa-3ラットの栄養素代謝に及ぼすわかめの効果について○谷政八・谷村賀子・谷洋子・早崎京子(仁愛女短大)
2Aa-4DHA摂取によるα―トコフエロール濃度の低下とゴマリグナンによる回復○小林桂*・池田彩子*・木曽良信**・山下かなへ*(*椙山女学園大、**サントリー(株))
2Aa-5食塩添加高脂肪食飼育SHRの脂質代謝および血清NOにおよぼす大豆油の影響○谷由美子*・岡野さやか**(*名古屋女大、**名古屋女大短大)
2Aa-6ラジカル反応によるアボ B蛋自分解の解析○田中恭子*・得丸定子**・小城勝相*(*奈良女大、**上越教育大)
2Aa-7糖尿病ラットにおける酸化的ストレスの充進○得丸定子*・田中恭子**・小城勝相**(*上越教育大、**奈良女大)
2Aa-8ソラマメタンパク成分によるカテプシンB活性への影響○岡田悦政*・岡田瑞恵**(*中京短大、**岐阜大)
2Aa-9喫煙傾向が、脈圧および四肢末端の冷えに与える影響について安達和俊(中京短大)
2Aa-10カフェイン代謝能の遺伝子解析(第2報)山田光子(聖母女学院短大)
2Aa-11高校生男子・女子長距離ランナーの栄養素摂取状況とミネラル栄養状態の評価○菊永茂司・松崎寛子(ノートルダム清心女大)
2Aa-12女子短期大学生の食物繊維摂取給源○後藤千穂・徳留裕子(名古屋文理短大)
2Ap-1女子学生の食物摂取状況とNa/K比(第2報)○出雲悦子*・松本祥子*・中川靖枝**・辻啓介*3(*聖霊女短大、**実践女大、*3姫路工業大)
2Ap-2地域別による女子学生の排便状況と健康への意識について○樋口寿*・佐藤玲子**・古崎和代*3岡田祥子*4・平井和子*4(*大阪女子学閏短大、**尚絅女学院短大、*3札幌国際大、*4大阪市大)
2Ap-3女子大学生の体格と食生活について○福士朝子*・丸山千寿子*・堀江寿美**(*日本女大、**大塚製薬)
2Ap-4女子大学生の食と生活に関する研究○谷地里佳*・渡辺孝男**(*宮城教育大・院、**宮城教育大)
2Ap-5女子大生の栄養摂取と生活時間―体脂肪率と食物摂取，生活状況，自覚症状との関連を中心に―相川りゑ子・○彦坂令子・近藤恵久子・小久保清子・高橋園美・関根奈々恵・山川裕美・八倉巻和子(大妻女大)
2Ap-6成人健康管理における食生活評価指標の有用性○酒井映子・熊沢昭子(名古屋女大)
1Ba-1普通栽培と有機栽培による土壌成分の違いがトマトの品質に及ぼす影響○高津まき子・保井明子(仙台白百合短大)
1Ba-2加工用トマトの加熱調理適性と普及可能性に関する検討(第2報)○佐藤百合香・小沢聖(東北農試)
1Ba-3ジャガイモ貯蔵中の遊離型アスコルビン酸および結合型アスコルビン酸の挙動○岡田彩・道上夕子・山口美子・木目安子(武庫川女大)
1Ba-4ジャガイモの硬化・軟化に及ぼす水温上昇速度の影響○香西みどり*・畑江敬子*・島田淳子**(*お茶の水女大、**昭和女大・院)
1Ba-5北海道産タマネギの調理学的特性○玉木雅子*・鵜飼光子*・畑井朝子**・本間清一*3(*武蔵丘短大、**北海道教育大、*3お茶の水女大)
1Ba-6無農薬有機野菜と市販野菜のビタミンCおよび色素量の比較大羽和子、○山本淳子(名古屋女大)
2Ba-1粉末系における食品成分の脂質酸化防止効果 ○杉山薫，冨岡和子(奈良教育大)
2Ba-2豆味噌の褐変物質の生成機構と色調○酒向史代*・勝田啓子**(*北海道教育大、**奈良女大)
2Ba-3中国味噌(醤)の諸成分及び微生物について○遠藤英子*・角野猛*・影山志保**・鈴木里子*・山田幸二*(*郡山女大、**郡山女大・院)
2Ba-4納豆及び納豆菌培養液が持つ強力な魚貝類蛋自分解活性○須見洋行*・矢田貝智恵子*・吉田繁子**(*倉敷芸術科学大、**岡山県立大)
2Ba-5南西諸島産黒糖に関する研究―黒糖の色と味に及ぼす製造条件の影響―○大倉洋代*・杉本明**・岩屋あまね*3(*県立鹿児島東高、**九州農試、*3鹿児島県立工業技術センター)
2Ba-6大腸菌O157の生存能力と耐酸性に対する食品成分の影響○滝川亜紀子・横井川久己男・河合弘康(奈良女大)
2Ba-7リンゴ青カビ病菌Penicillium expansumの産生するキシラナーゼIとⅡの酵素化学的諸性質○大野信子*・福田晴美*・高橋治男**・木村聡一郎*3・藤井貴明*3(*和洋女大、**千葉・衛研、*3千葉大・院)
2Ba-8Kluyveromyces marxiansの米粉糖化液中の発酵性○富永美穂子・平野ナオミ・佐藤一精(広島大)
2Ba-9伝統発酵食品由来の Bacillussubtilis (M2-4株)の生産するプロテアーゼの特徴○柳陳堅*・長野宏子*・庄司善哉**(*岐阜大、**秋田大)
2Ba-10パン酵母の発酵力に対する各種ストレスの影響○平澤玲子・横井川久己男・河合弘康(奈良女大)
2Ba-11アルコール発酵中の茄子と紫蘇アントシアニンの安定性○津久井亜紀夫*・鈴木敦子*・比護和子**・椎名隆次郎*3・林一也*4(*東京家政学院短大、**日昭和女大、*3日農化学工業(株)、*4和田製糖(株))
2Ba-12梅干し漬けにおける着色と色素の変化に関する研究○吉田久美・亀田清(椙山女学園大)
2Bp-1咀嚼筋活動の左右差○今村詔子*・三野たまき*・上田一夫**(*共立女大、**東京大)
2Bp-2食塊の飲み込み易さに及ぼす唾液の影響；寒天ゼリーの場合○高橋智子・川野亜紀・大越ひろ(日本女大)
2Bp-3ゼラチンゼリーと寒天ゼリーの咀嚼○盛田明子・冨樫道子・中沢文子(共立女大)
2Bp-4食物繊維の金属吸着能におよぼす加熱の影響竹山恵美子・○楼井忍・見附美穂・福島正子・谷村顕雄(昭和女夫)
2Bp-5環境ホルモン(2・4-D)のラット体外排出に及ぼす茶の効果○岡田朋子*・荒川恵美*・大森正司*・林智**・澤井祐典*3・深山大介*3・山口優一*3・吉富均*3(*大妻女大、**中国農業科学院茶葉研、**3農水省野菜茶試)
2Bp-6茶カテキンの吸着性におよぼすpH条件の影響○村元美代・大森正司・加藤博通(大妻女大)
2Bp-7中国の伝統茶『腎茶』の薬理効果と風味の特徴○中江美和*・中村志津*・大森正司*・加藤みゆき**・林智*3(*大妻女大、**香川大、*3中国農業科学院茶葉研)
2Bp-8飲料水に関する調査―市販のおいしい水の利用状況―○今中正美・道本千衣子(跡見学園女大短大)
2Bp-9市販野菜ジュース類の栄養成分について○川井信子・川越昌子(大阪市立環境科学研)
2Bp-10有香分子の光学活性体構造と匂い知覚・匂い反応との関連：光学活性リナロールを用いた官能評価と生理計測実験菅原芳明(広島女大)
2Bp-11アミノカルボニル反応中初期発光の消去作用について○西堀すき江*・並木和子**(*東海学園女短大、**椙山女学園大)
1Ca-1食材加熱速度の定式化への試み長尾慶子(文教大女短大)
1Ca-2家庭用ガスグリルの加熱能力について―受け皿の水の影響―○佐藤秀美*・畑江敬子*・島田淳子**(*お茶の水女大、**昭和女大・院)
1Ca-3寒天ゲルのフレーバーリリースに及ぼす呈味物質の影響○森高初恵*・内藤成弘**(*昭和女大、**農水省食総研)
1Ca-4ゲルの弾性率は正しく測れているか？―不良データの原因と対策―○勝田啓子、丸山悦子(奈良女大)
1Ca-5近赤外線領域における放射波長の浸透について○大前美紀*・渋川祥子**(*横浜国大・院、**横浜国大)
1Ca-6スチーム・コンペクションの加熱特性○山田晶子*・大坪美津子*・杉山智美**・渋川祥子*(*横浜国大、**東京ガス(株))
1Ca-7鍋の温度上昇に関係する諸要因について○辰口直子・渋川祥子(横浜国大)
1Ca-8オーブン加熱によるケーキ類の熔焼条件の推定○杉山久仁子*・佐々木優子**・渋川祥子**(*関東学院女短大、**横浜国大)
2Ca-1玄米炊飯について―脱気水と圧力鍋による炊飯条件と食味(2)○山本信子・横溝佐衣子(武庫川女大)
2Ca-2米飯の初期老化に関する研究○菊池智恵美・井川佳子(広島大)
2Ca-3竹炭の食品・調理への利用―炊飯への利用―貝沼やす子(静岡県立大短大)
2Ca-4炊飯米から発散する2-acetyl-l-pyrrolineの定量法○山内智子*・田中直義*・松永直子**・高橋節子**(*共立女短大・**共立女大)
2Ca-5凍結液卵のプリンへの応用峯木真知子*、○平井暁子**、井戸明美*(*青葉学園短大、**都立短大)
2Ca-6高圧処理した卵黄の流動特性について○小谷スミ子*・宮本勲**・香西みどり*3・畑江敬子*3・島田淳子*4(*新潟大、**東機産業(株)、*3お茶の水女大、*4昭和女大・院)
2Ca-7卵の鮮度が鶏卵卵白の起泡性に及ぼす影響○小川宣子・松井優子・山中なつみ(岐阜女大)
2Ca-8メカブ粘性物質の物性に影響を及ぼす要因とその消化性○山中なつみ・小川宣子(岐阜女大)
2Ca-9水温70℃での炊飯特性による米の簡易検定法の検討○庄司一郎*、大西真理子**(*郡山女大、**一宮女短大)
2Ca-10慢性腎不全患者用の高エネルギー・低たんぱく食パンの味覚と物性について門倉芳枝・○松下由実・本間健(日本女大)
2Ca-11伝統小麦粉発酵食品中の微生物の働き○大西由紀子*・長野宏子*・庄司善哉**(*岐阜大、**秋田大)
2Ca-12卵及びバター添加量の違いがブリオッシュの性状や食味に及ぼす影響○長谷川千佳子・村上智子*・横田聖子*・中里トシ子*(*大妻女大)
2Cp-1熱履歴の異なる油脂の光による酸化福島正子*・○竹山恵美子*・新海シズ**・中川善博*3(*昭和女大、**飯田女短大・*3凸版印刷(株))
2Cp-2あまに袖の保存性と食品への利用○久保加織*・川勝聡美*・堀越昌子*・石永正隆**(*滋賀大、**広島女大)
2Cp-3油糧種子の倍煎が油の熱酸化安定性に及ぼす影響○小池美穂*・米山香奈**・武田珠美*3・福田靖子**(*静岡大・院、**静岡大、*3聖カタリナ女短大)
2Cp-4フライドポテトの品質と構造○近藤道子*・小川敬子*・柴田法子**・河村フジ子**(*雪印乳業(株)、**東京家政大)
2Cp-5蒟蒻精粉添加が蕎麦麹の品質に及ぼす影響○木村友子*・菅原龍幸**・佐々木弘子**・亀田清*・南場毅*3(*椙山女学園大、**女子栄養大、*3愛知食工技)
2Cp-6でんぷん添加希釈卵白ゲルのレオロジー的特性○高山真衣*・小川宣子**・河村フジ子*3(*東京家政大・院、**岐阜女大、*3東京家政大)
2Cp-7伝統食品フナズシの脂肪酸組成と発酵過程における脂質の変化　第2報○堀越昌子・野村幸代・久保加織(滋賀大)
2Cp-8鯖鮨の食味に関する研究―遊離アミノ酸について―○藤本珠美・勝田啓子・丸山悦子(奈良女大)
2Cp-9ヤリイカ外套膜の物性と構造に対する鮮度の影響○安藤真美*・安藤正史**・塚正泰之**・牧之段保夫**・三好正満*(*奈良女大、**近畿大)
2Cp-10真空調理中に生じる鶏クリーム煮ソース部の分離に関与する水溶性タンパク質の加熱凝集について○西村公雄*・後藤昌弘**・松村康生*3(*同志社女大、**高知女大、*3京都大)
2Cp-11肉の加熱における砂糖の影響○長谷川典子・市川朝子・下村道子(大妻女大)
1Da-1オーストラリア・アボリジニのコミュニテイにおけるマーケットの食料供給―1988年から 1995年―五島淑子(山口大)
1Da-2北タイにおける児童・生徒の間食摂取率の3地域比較○宇都宮由佳*・益本仁雄**(*大妻女大・院、**大妻女大)
1Da-3ネパール北部高地住民の食物摂取状況調査○大野佳美*・平井和子**(*武庫川女大・**大阪市大)
1Da-4日韓の女子学生における塗りの皿に盛られた物相飯に対するイメージ比較○尾崎彩子*・李温九*・章貞玉**・松井元子*3・南出隆久*・大谷貴美子*(*京都府大・院、**Kyungwon Univ、*3市邨学園短大)
1Da-5アズキの食習慣と利用形態―アンケート調査による日韓の比較―猪口尚子(宮城大)
1Da-6ラジオ放送における婦人向け番組について(第2報)大橋きょう子(昭和女大)
1Da-7中国北京の宮廷料理について相良喜久子(別府女短大)
2Da-1大正時代の女工の食事一愛知県尾西市の資料から―(第一報)○馬場景子*・中野典子**・富田和代*3(*名古屋工業大、**椙山女学園大、*3一宮女短大
2Da-2大正時代の女工の食事―愛知県尾西市の資料から―(第二報)○中野典子*・馬場景子**・富田和代*3(*椙山女学園大、**名古屋工業大、*3一宮女短大)
2Da-3魚、食文化に関する研究―盆に鯖を使う習慣について―○今田節子・藤田真理子(ノートルダム清心女大)
2Da-4都合によりポスターセッションへ 
2Da-5現代の食生活における郷土食―短大入学生における郷土料理の調理実態―○新澤祥恵・中村喜代美(北陸学院短大)
2Da-6全国12地域の雑煮の実態(その1)―もち，具，だしについて―○名倉秀子*・渡辺敦子**・大越ひろ*3・茂木美智子*4(*帝京短大、**シオン短大、*3日本女大、*4東横学園女短大)
2Da-7全国12地域の雑煮の実態(その2)―器について―○渡辺敦子*・名倉秀子**・大越ひろ*3・茂木美智子*4(*シオン短大、**帝京短大、*3日本女大、*4東横学園女短大)
2Da-8都合によりポスターセッションへ 
2Da-9質的改善および、情報公開のための食文化教育の観点に立った学校給食評価の試み○秋永優子*・中村修*(*福岡教育大、**長崎大)
2Da-10ジェンダー観と食の自立―健康教育の試案とカリキュラムへの展開―○遠田瑞穂*・鵜飼光子**(*群馬女短大・**武蔵丘短大)
2Da-11家庭の調理簡便化とその周辺Ⅲ○小住フミ子、上村和子(鹿児島県立短大)
2Dp-1手作り食品と市販品の併用状況―絞子・グラタン・ハンバーグについて―○高橋洋子*・勝田啓子**(*新潟大、**奈良女大)
2Dp-2食嗜好に対する30年間の経年的検討田口田鶴子*・○岡本洋子**・小野謙二*(*倉敷市立短大、**鈴峯女短大)
2Dp-3味覚に影響する要因に関する検索(報告Ⅲ)○廣陽子・中田瀞(神戸女短大)
2Dp-4つけ醤油の皿に関する一考察○大谷貴美子*・尾崎彩子*・松本裕子**・南出隆久*(*京都府大、**ヤマモリ(株))
2Dp-5中国料理の利用状況について小田きく子(昭和女大)
2Dp-6女子短大生の母親の食生活意識小西史子*・○坂元明子**(*佐賀大、**福岡女学院短大)
2Dp-7高校生の食物摂取に及ぼすコンビニの影響笹田陽子(盛岡大短大)
2Dp-8女子短大生の心理的特徴におよぼす食生活の影響(第l報)―食生活と欲求不満行動との関連性―○石村哲代・近藤淑子(四条畷学園女短大)
2Dp-9松平頼恭・頼真茶会記『穆公御茶事記』にみる江戸中期の大名茶の会席○秋山照子・壷井花代(香川明善短大)
2Dp-10『日葡辞書』に採録された食に関する語葉について　第4報　嗜好品に関する語彙について松本仲子(女子栄養大)
● 被服
2Ha-1衣服およびその生地に対する評定の再現性の検討○劉敬淑*・福井典代**・藤原康晴**(*韓国群山大、**鳴門教育大)
2Ha-2女子学生の高齢時に対する服装観について○伊賀正恵・尾崎正弘(名古屋女大短大)
2Ha-3中国諸民族履きもの固有属性の検討(3)―女子履きものの固有属性からみた文化クラスター―○下田敦子*・大澤清二*・笠井直美*・近藤四郎**(*大妻女大、**京都大)
2Ha-4仮装と心理―自己評価と他者評価の対比―○伊地知美知子*・小林茂雄**(*文教大、**共立女大)
2Ha-5モデル実験による集合内の服装の場違い感に及ぼす背景の影響○内田直子・小林茂雄・長倉康彦(共立女大)
2Ha-6チェック柄に対する日・韓学生の官能評価―同色系の濃淡による　2色配色と3色配色―○朴美愛*・成瀬信子**(*文化女大・院、**文化女大)
2Ha-7韓日女子学生の体型意識と衣服の購買・着装行動について(第1報)―韓日女子学生の体型意識について○安玉姫*・孫珠照**・李正玉*・中川早苗**(*嶺南大、**奈良女大)
2Ha-8韓日女子学生の体型意識と衣服の購買・着装行動について(第2報)―韓日女子学生の衣服の購買行動と着装行動について○孫珠照*・安玉姫**・李正玉*・中川早苗**(*奈良女大、*嶺南大)
2Ha-9購入1年後の衣服の着用実態と着用・非着用を規定する要因について○加来卯子*・樋泉俶子**・中川早苗*3(*西南女学院短大、**光華女短大(非)、*3奈良女大)
2Ha-10顧客満足と購買行動の要因○市川淳子・小林茂雄(共立女大)
2Ha-11成人女性と男女大学生の服装関心度の比較渡辺澄子(松阪大女短大)
2Ha-12ビジネススーツの着装イメージ○内藤章江・橋本令子・加藤雪校(椙山女学園大)
2Hp-1着装によって生起する恥ずかしさ意識に関する研究○大林冷子*・土井千鶴子**・中川早苗*3(*芦屋女短大、**姫路工業大、*3奈良女大)
2Hp-2服装に対する似合う・似合わないの意識について―女子学生の場合―○小田巻淑子*・小林茂雄**(*田中千代学園短大、**共立女大)
2Hp-3色彩に対する評定の再現性の検討○川端澄子*・藤原康晴**(*梅花短大、**鳴門教育大)
2Hp-4着装評価に関与するインナーウェアの色彩○横山寿子・石原久代(名古屋女大)
2Hp-5キャミソールのアウター化　―下着に対する意識の世代差―○高部啓子*・鍛冶綾子**・服部ゆみ枝**・松山容子**(*大妻女大短大、**大妻女大)
2Hp-6現代流行を特徴づけるストリート・ファッションの動向とその本質村田仁代(大分大)
2Hp-7液体の色がにおいの感じ方に及ぼす影響○牛腸ヒロミ*・高木史恵*・板倉正弥**・勢畑章子**・小見山二郎**(*聖徳栄養短大、**実践女大)
2Hp-8色のにおいの感じ方に及ぼす影響―性差について―牛腸ヒロミ*・高木史恵*・板倉正弥**・○勢畑章子**・小見山二郎**(*聖徳栄養短大、**実践女大)
2Hp-9ファッションデザインの創造教育イメージからデザイン制作まで常見美紀子(東京家政大)
1Ia-1日本の絵画に見る服飾の美意識―日米の学生の比較―○武藤舞*・吉岡徹*・市原茂**(*大妻女大、**東京都立大)
1Ia-2江戸版本の挿絵にみられる文様の検討○小沢直子・河村まち子・伊藤紀之(共立女大)
1Ia-3高齢者の色彩と図柄の好み(4)―性別特性―今井弥生*・○井澤尚子*・長塚こずえ**・椋梨純枝*3・青木迪佳*4・天羽教子*5(*東京家政学院短大、**東京家政大、*3宇部短大、*4長崎県立女短大、*5愛知女短大)
1Ia-4高齢者の色彩と図柄の好み(5)―年齢特性―吉岡徹*・○斎藤祥子**・高野美栄*3・小田中久良子*4・蒲地香津代*3・家永晶子*5・高木くに子*6(*大妻女大、**北海道教育大、*3東京家政学院短大、*4就実短大、*5樟蔭東女短大、*6中京短大)
1Ia-5高齢者の色彩と図柄の好み(6)―地域別特性―伊藤紀之*・○橘喬子**・小菅啓子*3・田岡洋子*4・吉田千恵子*5・佐々木由美子*5・小沢直子*(*共立女大、**夙川学院短大、*3元山梨県立女短大、*4京都短大、*5昭和学院短大)
1Ia-6高齢者の服装色に関するイメージ評価○庄山茂子*・栃原裕**(*県立長崎シーボルト大、**九州芸術工科大)
1Ia-7ストライプ柄のイメージ(第4報)○伊藤きよ子*・日下部信幸**(*東海学園女短大、**愛知教育大)
1Ia-8夜間の交通安全に役立つ再帰反対材への消費者意識調査○芦澤昌子*・岩戸純子*・潮見弘子*・野澤光代**(*青葉学園短大、**聖ケ丘教育福祉専門学校)
2Ia-1山丹服・蝦夷錦の文様について(1)村井不二子(昭和女大)
2Ia-2山丹服・蝦夷錦の構成について(1)日野伊久子(昭和女大)
2Ia-3越中八尾おわら風の盆にみる衣裳○八倉巻敬子・尾畑納子(富山女短大)
2Ia-4紙子の構成についての一考察木野内清子・○岩佐利佳(大妻女大)
2Ia-5有松絞りに関する一考察○川井裕里江・藤居眞理子(東京家政学院大)
2Ia-6「埼玉県の紅花」の歴史と今日塩田公子(青葉学園短大)
2Ia-7黒羅紗地裾赤羅紗池山形模様陣羽織の調査と復元河村まち子*・○石井美奈子**(*共立女大、**東北生活文化大)
2Ia-820世紀初頭女流歌人の服飾観―岡本かの子を中心に―大久保春乃(日本女大)
2Ia-9木下杢太郎と外来の染織品先川直子(目白学園女短大)
2Ia-10蹴鞠装束に関する研究(第3報)弓削公子(大阪女短大)
2Ia-11日本におけるスパンコールの変遷について―スパンコールの製造・流通を含めて―徳山孝子(岐阜女大)
2Ia-12アメリカン・キルトの研究(9)―キリスト教の信仰との関わり玉田真紀(尚納女学院短大)
2Ip-120世紀初頭のセクショナルシステムによるジャケット設計土井昭子(日本女大)
2Ip-2胸部3次元形状モデルとかたちの評価について○畠山絹江*・前川佳徳**(*京都女大、**大阪産業大)
2Ip-3立体裁断的密着衣服原型の平面製図による自動作成増田智恵*・○片山友子*・今岡春樹**(*三重大、**奈良女大)
2Ip-4高齢女性用上衣設計を目的とした体表面展開図の解析○渡邊敬子*・松山容子*・古松弥生**(*大妻女大、**十文字学園女短大)
2Ip-5衣服設計に用いられる体幹計測値の非接触3次元計測値と巻き尺値との関係○松山容子・渡邊敬子(大妻女大)
2Ip-6乳児衣料設計のためのO歳児形態動態的成長に関する研究○福井弥生*・小森尚子**・坂本昌子**(*京都女大、**(株)ワコール)
2Ip-7若年女子における身体の形態変化(左右差)と衣服設計上の問題点―1978年と1998年との比較―坂倉園江・○原田妙子*・山下知子*・吉田真理子*(*名古屋女大短大)
2Ip-8楽器演奏者の演奏用衣服に関する基礎的研究鳴海多恵子・○片桐愛(東京学芸大)
2Ip-9着靴条件と児童の歩容に関する研究○春日綾*・大村知子**(*静岡大・院、**静岡大)
2Ip-10中学生の学習用具携行についての研究(第l報)通学用鞄に関する実態○大村知子*・木岡悦子**・森由紀**・大森敏江**(*静岡大、**甲南女大短大)
2Ip-11中学生の学習用具携行についての研究(第2報)学習用具携行による人体への負荷について○森由紀*・大森敏江*・大村知子**・木岡悦子*(*甲南女大短大、**静岡大)
2Ip-12裏地素材がスカートの着心地と活動性に及ぼす影響○川端博子*・小宮山瞳**・鳴海多恵子**(*都立短大、**東京学芸大)
2Ip-13並縫いにおける縫い糸の引き抜き抵抗○長田美智子・永井房子(相模女大)
2Ip-14画像処理による縫目バランス評価法―布厚に関する検討―○鎌田佳伸・渡辺由季子・道江砂恵子(実践女大)
1Ja-1フォトダイオード入射角センサを用いた高速多点位置計測システムの試作と応用○高橋和雄*・田頭睦美**(*和洋女大、**三島学園女短大)
1Ja-2ニューラルネットによる編み目模様の視覚的テクスチャの評価○岩佐美代子・森俊夫(岐阜女大)
1Ja-3ドレープド・スカートのドレープ分量が視覚官能値に与える影響○三木幹子*・山田知里**・綾田雅子**・丹羽雅子*3(*広島女学院大・**共立女短大・*3奈良女大)
1Ja-4婦人服地の最適シルエットデザインとその客観評価○井上尚子*・丹羽雅子**(*椙山女学園大、**奈良女大)
1Ja-5毛布の肌触りの客観的評価○井上真理*・丹羽雅子**(*神戸大・**奈良女大)
1Ja-6重ねた布の複合的な摩擦感○松梨久仁子・島崎恒蔵(日本女大)
2Ja-1成長に伴う被服行動の変化―小・中・高等学校を通した男女差―○布施谷節子*・亀井佑子**・林隆子*3・高部啓子*4(*和洋女大、**都立三田高、*3広島大、*4大妻女大)
2Ja-2地域の消費生活活動に生かす短大被服教育―リフォームファッションショーでの発表を通して―遠山千代子(上野学園大短大)
2Ja-3手編みに関する研究―棒針の太さと編みゲージとの関係―○千葉よう子*・吉田清一郎*(*仙台白百合短大、**宮城学院女短大)
2Ja-4通信販売における被服の情報表示に関する実態調査○久慈るみ子*・菊池直子**(*尚絅女学院短大、**岩手県立大盛岡短大)
2Ja-5大学生の既製服購入とサイズ認識の実態について○千葉桂子*・中村優美**(*福島大、**日本女大)
2Ja-6乳幼児の着衣調査○光松佐和子*・近藤トシエ**・堀てる代*3・籏美代子**・佐野恂子(*市邨学園短大、**名古屋女子文化短大、*3岐阜聖徳学園大短大)
2Ja-7婦人用肌着の着用感におよぼす被服圧および接触面積の影響○山藤利加*・牧祐木子**・山田智子**・伊藤紀子**(*鳥取大・院、**鳥取大)
2Ja-8ウエストベルト圧と呼吸運動○三野たまき・上田一夫
2Ja-9脚部圧迫による快適圧および限界圧，とその要因分析○中橋美幸*・諸岡晴美*・諸岡英雄**(*富山大、**奈良女大)
2Ja-10足部の圧迫・開放が自律神経活動に及ぼす影響○岩崎房子・田村照子(文化女大)
2Ja-11被服衛生と文学との接点―コルセットの場合―「男性作家の作品を中心として」○中橋美智子・村山雅己(船舶蟻装品研)
2Ja-12平均被服内気候の応用的研究○前田亜紀子・戸羽理香・山崎和彦・飯塚幸子(実践女大)
2Jp-1睡眠の良否と性周期および寝衣との関係について楠幹江(安田女短大)
2Jp-2敷布団の寝心地評価と寝姿勢・体圧分布の関係○嶋根歌子*・黒田奈穂子*・松山愛*・斉藤栄一**・野村清志*3・清水亨*4(*和洋女大、**(株)カメックス、*3(株)コルマックス、*4タカノ(株))
2Jp-3オゾンを利用したふとん乾燥機の殺菌効果○上村元子*・杉光英俊**・湖上義文*3・中村智美*3(*山口大、**徳山大、*3カンキ(株))
2Jp-4軽度尿失禁用ショーツの濡れ特性に関する研究○道江砂恵子・荒川由希・竹内愛子・前田亜紀子・山崎和彦・飯塚幸子(実践女大)
2Jp-5紙おむつギャザー部素材の肌触りと力学特性との関係○奥倉弘子*・丹羽雅子**(*滋賀大、**奈良女大)
2Jp-6被服による皮膚障害の調査成瀬正春*・○内田有紀**・岡村政明**(*金城学院大、**岐阜大)
2Jp-7トルマリン含有パンテイストッキングの着用が温熱生理に及ぼす影響杉本弘子*・○藤井まり子*・陳春英*・城虞理子**(*京都教育大・**華頂短大)
2Jp-82種類の農薬散布用マスクの違いが体温調節反応に及ぼす影響○林千穂*・登倉尋賓**(*長野県短大、**奈良女大)
2Jp-9密閉型衣服の温熱制御に関する基礎的研究○村山雅己*・中橋美智子(*船舶艤装品研)
2Jp-10歩行時の酸素摂取量に与える靴の影響○川上梅・松本幸子(東京家政学院大)
2Jp-11ラミネート加工ズボンの衣服内気候と快適性について○平岩暁子*・成瀬正春**・青山喜久子**(*金城学院大・院、**金城学院大)
2Jp-12冷却物体への接触時における手指皮膚温変化と局所温冷感今村律子(和歌山大)
1Ka-1豚草スカートの型くずれにおよぼす型入れ方法の影響○角田由美子*・今井哲夫**・岡村浩*3(*昭和女大、**都立皮革技術センター、*3昭和女大・院)
1Ka-2陽イオン界面活性剤、トリメチルステアリルアンモニウムクロリドの毛髪への吸着における非イオン界面活性剤の効果○水野奈緒子・杉原利治(岐阜大)
1Ka-3ドイツ・イタリア・フランスの液体洗剤の消費性能○二瓶美紀・岩崎芳枝(郡山女大)
1Ka-4風呂の残り湯の洗濯への影響―浴用剤色素の白布への汚染性渡辺紀子(関東学院女短大)
1Ka-5家庭洗濯に関する研究(第15報)―最近のアイロン仕上げ行動と生活者意識―○小林美奈子・一柳厚史・肥後盛明(ライオン)
1Ka-6渦巻式全自動洗濯機の各種洗濯プログラムの機械力と洗浄性○岡田仲子*・藤井富美子**(*梅花短大、**大阪市大)
1Ka-7エイジング時の湿度が被服に付着した油脂汚れの自動酸化並びに洗浄性に及ぼす影響(第6報)杉原黎子*・○安藤久子**・藤谷健*3(*岡山大、**岡山女短大、*3広島経済大)
1Ka-8農薬汚染布の洗浄性に関する検討○尾畑納子・桑原宣彰(富山女短大)
2Ka-1カーボンファイバーの黒鉛化過程における構造変化と力学特性○徐春叶・松生勝(奈良女大)
2Ka-2ホルマル化したポリビニルアルコール―澱粉複合材料の構造と力学物性―中島照夫*・賓月珍**・徐春叶**・○松生勝*(*近畿大豊岡短大、**奈良女大)
2Ka-3カルボキシメチルセルロース―ポリリシン分子複合体のガラス転移○皆川寧子*・木下恵美子**・中村邦雄**(*大妻女大・院、**大妻女大)
2Ka-4ナイロン6極細繊維の力学特性と吸湿挙動○森島美佳*・城島栄一郎*・午腸ヒロミ**(*実践女大、**聖徳栄養短大)
2Ka-5紫外線照射した繊維の吸着挙動について○大塚美香・酒井哲也(共立女大)
2Ka-6ランジエリー用素材の熱・水分移動特性鋤柄佐千子(新潟大)
2Ka-7室内環境等におけるホルムアルデヒドの布吊付着のドース・レスポンス特性○工藤たか子*・芳住邦雄**(*共立女大・院、**共立女大)
2Ka-8羊毛繊維の化学改質による防虫効果○中島照夫*・松生勝**(*近畿大豊岡短大、**奈良女大)
2Ka-9金属錯塩型直接染料木綿染色布に対する洗剤ビルダーの影響○後藤純子*・鈴木映理**・斉藤昌子**・永山升三**(*共立女大・院、**共立女大)
2Ka-10天然染料染色綿布の光劣化―基質，媒染剤，染料の影響―○小原奈津子*・馬越芳子**・佐野千絵*3・生野晴美*4・谷田貝麻美子*5・斉藤昌子*6(*昭和女大、**農水省蚕見研、*3東京文化財研、*4東京学芸大、*5東横学園女短大、*6共立女大)
2Ka-11天然染料染色絹布の光劣化―基質・媒染剤・染料の影響―○谷田貝麻美子*・馬越芳子**・メアリー・ベッカー*3・佐野千絵*4・生野晴美*5・小原奈津子*6斉藤昌子*7(*東横学園女短大、**農水省蚕見研、*3福井大、*4東京丈化財研、*5東京学芸大、*6昭和女大、*7共立女大)
2Ka-12天然染料染色布上の媒染剤量について○斉藤麻衣子・斉藤昌子(共立女大)
2Kp-1錯化合物を形成する染料のセルロース膜中での混合拡散前川昌子(奈良女大)
2Kp-2酸性媒染染料/銅塩により染色した羊毛布の消臭性○小林泰子*・仲西正**・小見山二郎*3(*東京家政大短大、**お茶の水女大、*3実践女大)
2Kp-31-プロパノール/水混合溶媒中におけるナイロン繊維の染色性○福田典子*・岩垂芳男**(*信州大、**広島大)
2Kp-4染色処理がナイロン6繊維の微細構造に及ぼす影響について―高温染色，染料分子サイズの効果―○桂木奈巳*・酒井哲也*・酒井豊子**(*共立女大、**放送大)
2Kp-5シクロデキストリンによる油溶性色素の水溶性化と安定化○樫野悦子*・神戸京子*・藤井富美子**(*共立女短大、**大阪市大)
2Kp-6太陽光中紫外線による染色布の変退色特性○今泉麗*・芳住邦雄**(*共立女大・院、**共立女大)
2Kp-7紅花赤色素カルタミンの耐光性改善の試み織田博則(名古屋女大)
2Kp-8スオウ染色における紫外線の影響○高橋亜里*・藤居眞理子*・角田光雄**(*東京家政学院大、**文化女大)
2Kp-9藍の生葉の叩き染めにおける赤紫染色の条件○牛田智・張暁荊・川崎充代(武庫川女大)
2Kp-10紅餅中の紅色色素について長嶋直子(東京家政大)
2Kp-11鬱金色素クルクミンによる染色と媒染○木村光雄・西原仁美・笠井暢民(神戸女大・院)
2Kp-12古代染織布中の天然染料の鑑別○道明美保子*・木村光雄**(*滋賀県立大、**神戸女大・院)
● 住居
1La-1地震保険の日米比較調査とケーススタデイの実施○吉岡由希子*・田中辰明**(*お茶の水女大・院、**お茶の水女大)
1La-2生協における住まい事業に関する研究○蒋偉文*・上野勝代**・大西一也*3(*京都府大・院、**京都府大、*3・愛知江南短大)
1La-3被災地の居住地再生に関する研究：第二報(その1)森南地区居住者の最終事業評価○瀬部明*・岸本幸臣**(*大阪府立看護大短大(非)、**大阪教育大)
1La-4被災地の居住地再生に関する研究；第二報(その2)被災地区、まちづくりの問題と教訓○岸本幸臣*・瀬部明**(*大阪教育大、**大阪府立看護大短大(非))
1La-5住宅の建替えに関する基礎的研究～(1)居住者の現住宅評価～○完戸和子*・杉本裕美**・小倉育代**・瀬部明*3・岸本幸臣*(*大阪教育大、**大阪女短大、*3大阪府立看護大短大)
1La-6住宅の建替えに関する基礎的研究～(2)定住と建替え志向～完戸和子*○杉本裕美**・小倉育代**・瀬部明*3・岸本幸臣*(*大阪教育大、**大阪女短大、*3大阪府立看護大短大)
1La-7住宅の建替えに関する基礎的研究～(3)建替えの具体的要求水準～完戸和子*・杉本裕美**・○小倉育代**・瀬部明*3・岸本幸臣*(*大阪教育大、**大阪女短大、*3大阪府立看護大短大)
1La-8阪神大震災による被災マンションの建て替えにおける合意形成過程梶浦恒男(大阪市大)
2La-1住宅における室内浮遊真菌の動態調査及びその測定法に関する研究○水卜慶子*・田中辰明**・相原真紀*・木村千暁*(*お茶の水女大・院、**お茶の水女大)
2La-2住宅から分離された Cladosporium 属に関する研究○相原真紀*・田中辰明**(*お茶の水女大・院、**お茶の水女大)
2La-3家庭用空気清浄機の浄化性能について(その2.ファン・フィルタ式、イオン・ファン式、イオン式の比較)○大村道雄・入江建久(信州大)
2La-4数値シミュレーションによる換気要因と自然換気に関する基礎的研究○二村真弓子*・田中辰明**(*お茶の水女大・院、**お茶の水女大)
2La-5住まいの衛生に関する短大生の意識について宮沢モリエ(大阪青山短大)
2La-6生活関連機器から発生する電磁波に関する一考察岩重博丈(広島大)
2La-7暑熱および温暖暴露時の子供の温熱反応における年齢差都築和代(生命工学工技研)
2La-8好まれる気温と温熱的生活習慣について○佐々尚美*・久保博子**・磯田憲生**・梁瀬度子*3(*奈良女大・院、**奈良女大、*3武庫川女大)
2La-9住宅の気密・断熱化と居住者の意識・ライフスタイルに関する調査○指宿美純*・田中辰明**(*お茶の水女大・院、**お茶の水女大)
2La-10暖房方式選択への影響要因に関する研究○五十嵐由利子・道下智美(新潟大)
2La-11高齢者の住宅温熱環境について○磯田憲生*・久保博子*・佐々尚美**(*奈良女大、**奈良女大・院)
2La-12特別養護老人ホームにおける冬季の温熱環境調査○高橋啓子*・五十嵐由利子**(*愛知江南短大、**新潟大)
2Lp-1住民参加による農村地域のまちづくり―子どもが撮った「我がまち」写真によるカレンダー作り事例から―瀬沼頼子(昭和女大短大)
2Lp-2住環境教育におけるボルノー教育学の有効性○後藤さゆり*・在塚礼子**(*埼玉大・院、**埼玉大)
2Lp-3実施例にみる住安全・防災教育の現状○伊村則子*・石川孝重**(*日本女大・院、**日本女大)
2Lp-4ヒューマンスケールを基調に 3D画面で設計するCADシステム第2報戸田泰男(共立女大)
2Lp-5住宅性能としての耐震安全性レベルの表現方法に関するアンケート―ユーザーとコミュニケーションできる性能設計法の実現を目指して―○平田京子・石川孝重(日本女大)
2Lp-6住宅性能の表示に対する―般居住者の意識―住宅の構造安全に関する研究(その4)―○久木章江*・石川孝重**(*活水女短大、**日本女大)
2Lp-7住宅の性能表示に関する研究○田中辰明*・小林靖尚**(*お茶の水女大、**三菱総研)
2Lp-8居住者の揺れ感覚に基づく住居の性能評価○野田千津子*・石川孝重**(*小山高専、**日本女大)
2Lp-9日本の戸建持家における補修・改造を妨げる要因―戸建住宅所有者の維持管理行動の推進に関する研究―○和田香織*・中野迪代**・一棟宏子*3・斉藤広子*4(*明海大・院、**岐阜女大、*3大阪樟蔭女大、*4明海大)
2Lp-10米・豪の戸建住宅所有者の中古住宅観―戸建住宅所有者の維持管理行動の推進に関する研究―○中野迪代*・一棟宏子**(*岐阜女大、**大阪樟蔭女大)
2Lp-11豪・米における住情報の利用実態と有効性評価の特徴―戸建住宅所有者の維持管理行動の推進に関する研究―○一棟宏子*・中野迪代**(*大阪樟蔭女大、**岐阜女大)
2Lp-12輸入住宅の維持管理について○藤平眞紀子*・東実千代*・疋田洋子*・町田玲子**(*奈良女大、**京都府大)
1Ma-1低年齢児の住空間理解(その1)描画表現にみる特徴○北浦かほる*・萩原美智子**(*大阪市大、**大手前女短大)
1Ma-2低年齢児の住空間理解(その2)模型表現にみる特徴北浦かほる*・○萩原美智子**(*大阪市大、**大手前女短大)
1Ma-3子供用家具からみた家族縮小期における生活財の保有の現状と課題冨士田亮子(岡山大)
1Ma-4農村地帯における支持家具の導入―富山県砺波地方の場合―○吉見静子・小森歌織(岐阜女大)
1Ma-5駅型保育所の利用実態と利用者評価に関する研究(第3報)―認可保育所との比較―○東海林史子*・瀬渡章子**・田中智子**(*(社)地域問題研究所、**奈良女大)
1Ma-6プレイリーダーのいる子どもの遊ぴ場に関する研究(第3報)―児童館(神戸市)における調査事例○梶木典子*・瀬渡章子**・田中智子**・堺真弓*3(*奈良女大・院、**奈良女大、*3(株)エムケーシー・スタット)
1Ma-7ネットワーク居住における「中間拠点」の役割金貞均(鳴門教育大)
1Ma-8高齢者住宅需要の増大と高齢者住宅タイプの多様化西島芳子(高知大)
2Ma-1独立住宅居住者の住宅選択行動に関する研究(第1報)岐阜県都市部居住者の住宅選択プロセス○渥美正子*・新田米子**(*愛知淑徳大、**岐阜聖徳学園大短大)
2Ma-2独立住宅居住者の住宅選択行動に関する研究(第2報)岐阜県都市部居住者のライフスタイルと住志向○新田米子*・渥美正子**(*岐阜聖徳学園大短大、**愛知淑徳大)
2Ma-3持家意識の保守性に関する要因分析○阿部ゆかり*・長沢由喜子**(*岩手大・院、**岩手大)
2Ma-4住意識と居住歴との関連性女子大学生とその母親の住宅及び住生活に対する考え方○鈴木佐代、沖田富美子(日本女大)
2Ma-5棚田管理事業における地域間交流に関する研究(その1)○井倉雅子*・前田真子*・西村一朗**(*奈良女大・院、**奈良女大)
2Ma-6棚田管理事業における地域間交流に関する研究(その2)○前田真子*・井倉雅子*・西村一朗**(*奈良女大・院、**奈良女大)
2Ma-7戸建て住宅地におけるコモンスペースの緑の管理によるコミュニティ形成斉藤広子(明海大)
2Ma-8戸建て住宅地における居住者によるコモンの管理を支える空間的条件について○乾康代*・梶浦恒男**・藤田忍**(*大阪市大・院、**大阪市大)
2Ma-9住宅取得における住情報の入手実態―その1　住情報ニーズと利用評価―○金川久子*・佐野美紀子**・田中勝**(*山梨大・院、**山梨大)
2Ma-10住宅取得における住情報の入手実態―その2　業者選びの実態―○田中勝*・金川久子**・佐野美紀子*(*山梨大、**山梨大・院)
2Ma-11木造三階建て住宅の欠陥問題に関する研究○山根直生*・上野勝代**(*京都府大・院、**京都府大)
2Ma-12気候・風土への対応にみる住宅広告情報とわかものの生活力久保加津代(大分大)
2Mp-1オンドル構造の発展過程と日本への伝来に関する研究○劉福姫*・田中辰明**(*お茶の水女大・院、**お茶の水女大)
2Mp-2江戸時代中、後期の住まいについての研究(第13報)―『匠家故実録』の分析―村田あが(跡見学園女大短大)
2Mp-3旭川地方の北海道アイヌ建築小林法道(駒津大苫小牧短大(非))
2Mp-4伝統的町並みの中での住生活○谷本道子・杉山尚美(名古屋女大)
2Mp-5家族生活空間としての和室に関する研究　第1報　集合住宅における家族生活空間の使われ方沖田富美子(日本女大)
2Mp-6畳空間にかかわる住様式と住意識の検討―福岡の注文戸建住宅における(第1報　接客・行事空間としての畳空間の動向)○今井範子*・伊東理恵**(*奈良女大、**奈良女大・院)
2Mp-7畳空間にかかわる住様式と住意識の検討―福岡の注文戸建住宅における(第2報　居住者意識からみた畳空間の動向)○伊東理恵*・今井範子**(*奈良女大・院、**奈良女大)
2Mp-8今井町居住者の生活スタイルと住環境整備意識○牧野唯*・今井範子**(*奈良女大・院、**奈良女大)
2Mp-9住宅の室内空間におけるグリーンの利用とその役割に関する研究正岡さち(島根大)
● 教育
2Fa-1教育現場における家政教育の現状と課題(第1報)―中学校教員の調査を通して―○室雅子*・飯塚和子*・高部和子**(*お茶の水女大・院、**大妻女大)
2Fa-2教育現場における家政教育の現状と課題(第2報)―高等学校教員の調査を通して―○飯塚和子*・室雅子*・高部和子**(*お茶の水女大・院、**大妻女大)
2Fa-3愛知県における男性家庭科教員の担当状況の研究・調査(第2報)今村浩一(愛知県立安城南高)
2Fa-4ジェンダーに関する学習への小学校教師の意識○余語宗紀*・諏訪きぬ**、石岡富貴子*3(*鳥取大・院、**明星大、*3鳥取大)
2Fa-5調理技術習得に関する研究(第1報)○原たつえ・鷲見美智子(東京文化短大)
2Fa-6女紅場における勧業・裁縫教育―仙台女紅場を中心に―知野愛(郡山女大)
2Fa-7生活技能構造の教育実践的研究(5)―技能と知識の構造―○武川素子・笠井直美・大津清二(大妻女大)
2Fa-8高校生・大学生の消費実態と消費者教育の課題に関する研究(第1報)○田結庄順子*・樋口知子**(*広島大、**広島大・院)
2Fa-9健康教育(禁煙教育)○栗畑亜紀子・今中正美・石渡尚子・本間小枝子・道本千衣子(跡見学園女大短大)
2Fa-10家庭科における開発教育的アプローチ導入の有効性星野洋美(常葉学園大)